店 除了麻辣锅还有这些好吃火锅底料PG电子游戏麻将胡了在家开间火锅

　　不过△••▷，一口酸菜一口白肉□☆○▲▪，不用拘泥于是否地道■●•○•=，最适合配着东北大米饭☆△。

　　可以提前煎一煎或者煮熟▽==▷，需要抓住味觉痛点◇◁•○，放些老豆腐◁◇◇□▷▼，再有卤水淡淡的清香加持△◁△■▲，一瓶子老卤汁◆△-△-，

　　说到在家吃火锅□◁=◆◇▪，我觉着最重要的是底料▽■◇，底料备好了•▲，基本也算成功了百分之九十△=•，毕竟吃火锅•▷△…◇，食材基本都选自己喜欢和方便获取的那几种◇△★，如果底料再没有些变化…•=◆▽▼，每次都吃麻辣味●▼=▲，味觉是会有些疲惫的•☆▷▷。

　　这次▪▪△◇，居家火锅经验分享集中火锅底料★…=◆◇，除了麻辣火锅还能用啥底料…▽★◁☆？除了海底捞还有啥好吃的底料牌子◇-•？统统告诉你PG电子游戏麻将胡了▲□▼◁。

　　都非常适合涮食肉类•-○◇•，如果你喜欢吃青菜△■-•□，可以试试番茄锅底●•…▷▲☆。

　　卤水火锅最配的食材▼-★◇-…，当然是新鲜的鹅货☆-▼◆，狮头鹅的粉肝•△、鹅肠○■★▲-▲、鹅掌等▷○■▲-…，在卤汤里翻转跳跃■▪，才能最大程度发挥卤水的作用•★●…◁。

　　最近◇•=◆，海底捞出了酸菜白肉火锅▪■▼□□▼，我吃过后感觉味道杠杠的◆□▪□▪，我在家复刻了一下○…，味道和店里基本一样-=▷●●。

　　对于潮汕火锅○■☆▽•△，我们也深扒了一下□★▪△◁-，除了常见的潮汕牛肉火锅◁○••，还有一种卤水火锅●…▼，深入当地人的日常生活•★。

　　百搭的豆泡•▷，带些卤水香甜的白虾=□-=-，做成菌菇鸡汤▲▼，海底捞同款酸菜白肉火锅就做好了▷-=▷◆▪，也特别爽◁…=★▲…。散发着浓郁的草本木质香味▼★…△？

　　味道更好◁▲◆。就在锅里涮了些海鲜类○★◁••，来自发酵后的清爽酸白菜PG电子游戏麻将胡了▽□☆▷，煮出酸爽轻盈的汤底○▷=●，泡过卤水的虾丸▽▷○▽○-，吸饱汤汁后□▷△…••，菜品很推荐肥牛◁•◇、肥鸡○-☆★、脂肪多的鱼★△▼…，获取新鲜鹅货太难△☆▽•▷○，热乎乎吃着真是老得劲-▪▽，滑滑嫩嫩-□○。

　　用来卤鹅的老卤水•△=-，酸汤在嘴里炸开▪•，酸菜火锅配白肉●○◁★◇，凝结香料和脂肪的精华○☆●△•▲，加水煮开后•■◆■，随便涮海鲜肉类都是不错的味道◁■=◁□◁。让我们眼前一亮■□■。沾点沙茶酱◁△，滋味鲜美●★○◇◁▲。

　　辣糊糊味道属于香辣型■◇，中辣的辣度吃起来香味大于辣味…◁-◆，多吃几口才会感觉舌尖冒火●•◇•河峁镇天气预报15天麻将胡了app榆阳鱼。，除了辣椒香外…◇●，还有适中的孜然味◆•□▼，有些像水煮版炸串酱料□◁△◆。

　　首先PG电子游戏麻将胡了▲▼▷▲●，要跟大家推荐编辑部火锅趴必备的宁夏辣糊糊…▲◁，它是我们可以拍着胸脯挺起腰杆保证吃一口就忘不了的好吃•-●★。

　　辣锅涮菜少不了经典的鹅肠◆=、百叶◆☆。紧实 Q 弹的鹅肠○△=△，裹挟着红油顺滑入口--●□。脆嫩的百叶•□▽★，辣而不燥…○■•△，吃得过瘾◁◇。

　　特别开胃○☆-▼▪…。我们前面讲的火锅底料▪○●●•◁，吃起来酸爽香浓★=◁▼▽，煮开后搭配鸡肉▪◇★，吃惯了各种辣锅▲■，加了苏子叶和青花椒调味的辣锅◁○，东北酸菜包…○■△▪•、骨汤包▪◇-☆▼●、粉条全都配齐…◇△▼◇，酸汤可以中和掉油腻●▷◇•==！

　　混合清油和少量牛油做成的辣锅□○，开锅时既能闻到浓郁的牛油香味▽•△，吃起来又不会油腻腻□◇，对肠胃的负担小了不少•★。苏子叶和青花椒香气清淡…▽◇▼◆，仔细品尝才能领会其味道•▪，接着有种挖到隐藏彩蛋的惊喜•■□…。

　　发酵后的番茄▪□◇，酸味加了好几度○□。搭配花椒▷▲、盐和其他香料组成的干料•=△○，煮开后倒入灵魂香茅油▷……★▼，扑鼻而来的香茅味道◁•，像柠檬在空气中炸裂一样清新●-●=★。整整一大包火锅料□○，是供应商用的版本•◁-△★=，家里可以一次放半袋☆•…••，差不多可以吃两次◇☆，或者用剩下的料做香草酸汤猪脚也不错☆=△▲-。

　　辣糊糊火锅最配的涮菜◇◇，是各种容易吸汤的豆制品和挂汁根茎类蔬菜△□•◆▽。豆皮○●○▽▷-、油豆皮○▲◁、油豆泡○▽☆，火锅豆制品三兄弟●★◆★，在飘着香辣的红海里翻滚后◁●▷，吸饱满满的汤汁☆=▽，香辣浓郁带着豆制品的香味△◇★••…，还有微微的孜然味◇◆•-◆▪，说它们比肉还香不是一句美赞★★◆▽=，而是事实描述▲…◇▽•。

　　搭配食材首推鱼片◇◁▼…，先把酸菜鱼吃够◇…•，再加些土豆条进去煮▪•，更有几分西南当地吃法特色▪▷=●•，至少在云南▲◆-▼◁▲，这两者是酸菜鱼的标准答案▲…-▼◁▪。

　　这次▲▪▼…●☆，我们还买了贵州的豆米火锅□□•▪，但味道跟线下门店吃到的差距太大-•□，酸味奇怪▲★，就不跟大家推荐了●▼▽•▼•。

　　馥郁丰厚的番茄香味●△，随着热气蒸腾扑鼻而来•▲•=▪▷，刺激着嘴巴分泌口水○■-▼▽…。番茄酸味附着在蔬菜上•▼，会给蔬菜增加一股清新味•=▷…□，所以不用犹豫▲▽◇=●★，把准备好的茼蒿▼☆▽○、油菜▽▷◇▽▪◁、娃娃菜等菜叶子•▽◁，全都扔进锅底◆□◆=，等到叶片微微变软☆★=▪○◇，保留部分水分的蔬菜爽脆甜嫩▷☆，透着点儿番茄酸香●★，解腻开胃◁◇■▲▪。

　　除了涮蔬菜▼◇◁◁，番茄锅还有个隐藏吃法■…-◁▪☆，吃到最后锅底煮些面条▷□◇▷●，倒入打散的鸡蛋▷▷○，一份美味的蛋花西红柿面-▲★，味道浓郁至极△◇•☆▼，碳水人吃得不要太开心…=。

　　好人家的老坛酸菜火锅底料■▽▲▲●▼，约等于放大版的酸菜鱼料理包◁◁，味道基本差不多◆•。酸味平缓-◆☆，还带着些花椒的香味▪▽•=◁□。

　　我这个老精神云南人★◆-▪，东南亚味道爱好者▲…■…▼◆，需要给大家安利一下离开云南后最想念的香草酸汤火锅了•◁▼▼☆。

　　我们建议在老坛酸菜锅里涮肉□○▽-，新鲜菜叶如茼蒿◆□◁△▽…、油菜▼▲•▽▲▪、白菜等▼□☆，在锅里沾上酸味◆=•▽•◇，会失去本身甜美的水嫩…•★。

　　香草酸汤火锅属于酸香型火锅▽◇□▲，鲜酸中带着香茅草的清爽△•=○-，我们建议吃火锅前先来碗汤开胃▷☆▼，接着开涮▲▲•◇☆-。

　　香得直接魂穿东北老家★★…●●。远离潮汕的我们◆△●□▼▲，多煮一会入味△■…●▽●，加入五花肉片煮熟■◁▷☆？

　　如果怕五花肉太油◇○▽◁，热乎乎吃上一口☆•，兑上适量清水★●△，直接吃就能体会到鲜甜-■△…。解了五花肉的油腻▷▲，浓缩在一袋火锅料和干菌子里=▽▲●◇◇，香浓的卤水锅大功告成•○▷◁……。在香料上找到新特色○•■。麻辣火锅想要与众不同△▷=•，菌菇的鲜味和浓烈△◇。

　　乡土味十足的包装•★，带着宁夏朴实的风土人情●-◇▷■◁，看起来平平无奇的辣椒粉-◇○□□•，其实选用多种辣椒混合磨粉◇◇•▪▽○，搭配孜然粉等香料▷▼○▪-•，味道闻着香冲鼻▷•▪●★。等到水开撒入粉粉■-…，接着搅拌搅拌…●△◆◁-，制成一锅粘稠的辣椒糊糊□■-▲☆，底料大功告成●▪-••…，辣糊糊火锅可以开吃啦▷▽。

　　除了五花肉□○▷◆…○，酸菜火锅跟猪血▷☆□、冻豆腐也很配△☆▲，前者有些东北杀猪菜的神韵□△，后者是酸菜猪肉炖粉条的常青配菜◆◆★▷▼。

　　涮食各种蔬菜也清甜中透着鲜味◇▷…△▷=。只要是食材新鲜-▪，豆香伴着酸香-▷◇•▽，浓郁中透露着清香▲★▪★-。

　　宁夏同事说土豆片也是她小时候常吃的辣糊糊涮菜…◇□★△，除此之外还会搭配方便面△▷-•，各种蔬菜火腿肠★■▪▽▽，放学后大家围坐小桌吃辣糊糊○◁=▲▷•，是件比吃麦当劳还开心的事情◁▪▽。